DETAIL
| 内容量 | 微粉末茶 50g
※チャック付き袋に入っています。 |
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| 原材料 | 煎茶（静岡） |
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| 賞味期限 | 約1年 |
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| 保存方法 | 直射日光、及び高温多湿を避け、冷暗場所もしくは冷蔵にて保存してください。 |
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静岡の中でも有数の茶処である天竜の茶園にて新鮮な茶の芽も茎も粉も良い部分のみを厳選して使用した深煎りのお茶『芳味焙煎新茶 荒茶づくり』
そんなこだわりの詰まった煎茶をさらにお茶屋こだわりの微粉末茶にしました。
芳味焙煎新茶とは？
荒茶の美味しいところだけを使用した、深い味わい、深い香りをぎゅっと閉じ込めた新茶です。
「荒茶（あらちゃ）」とは、茶畑で採れたままのお茶のこと。
芽と茎と葉を選別していない、本来の味を楽しめるお茶です。
『芳味焙煎新茶 荒茶づくり』は、静岡の中でも有数の茶処である天竜の茶園にて新鮮な茶の芽も茎も粉も良い部分のみを厳選して使用した深煎りのお茶です。
かなり深めに火入れをするため、急須にお湯を注いだときにお茶の色がとても綺麗な緑色になり、深い香りと味わいが広がります。
お茶の「全て」を感じていただけるような当店の自信作です。
お茶の有用な成分を丸ごと摂取
お茶には、カテキンやビタミン、アミノ酸等の体に良い成分が豊富に含まれています。
粉茶は茶葉をそのまま粉砕していますので、粉茶を飲むことでお茶の有用な成分を丸ごと摂取できます。
また、『パパッと振る一番茶』には当店のもうひとつのこだわりがあります。
中身は当店独自の製法で作った微粉末緑茶で、お湯にサッと溶けて粉末茶にしても変わらず美味しいことです。
また、微粉末茶をパパっと振る振出容器に入れることですぐにサッと簡単に美味しいお茶が入れられ、ゴミも出ないので、大切なお客様のお茶や家族団らんのお供としてもとっても便利です。
さらに、微粉末50gでおよそ100杯分のお茶が入れられるので、コスト的にも大変お得です！
手も汚れないし、後片付けもラクラク！お手軽に毎日健康茶を続けてみませんか？
お茶の匠にしか出せない味、
これがレッツお茶の店の『芳味焙煎 荒茶づくり』。
- 今年摘み取った新茶を贅沢にそのまま使用
新鮮な新茶の鮮度を損なう事なく、丁寧に丁寧に作っていきます。
- 遠赤外線を使ってお茶の葉の内側に火入れ
遠赤外線の火はお茶の表面に当たるのではなくお茶の葉の内側に当たるため、茶葉の中の芯にある水分を出してくれます。この水分を利用して、美味しいお茶を作るのです。
茶匠（店主）自ら全ての行程を担当し、チェックします。
- 茶葉をドラムの中に入れて、さらに火入れ
この作業をすることにより深い旨味、深い香りを出す事が出来ます。
まさに「匠の技」ですね。
茶匠（店主）のこだわりはこの受け箱。
松の木で作られているため、工場内には松の香りと新茶の強い香りが漂っています。
これがとても良い香りなんです。
火入れされた茶葉をこの受け箱へ落とし、火がお茶の芯まで入るまでじっくり待ちます。
お茶をより美味しくするこだわりの製法です。
受け箱通常、荒茶は時間が経つと泥臭さが出てしまいます。
炭火のようにじっくりと時間をかけて火入れをする事で、香りが強く長持ちするお茶を作る事ができます。
- 少しも目を離す事なくお茶の状態をチェック
工場内は熱くて熱くて汗が吹き出るほど。
それでも茶匠が「よし！」と頷くまでは何度も何度もお茶の状態をチェックします。
以上の全行程を踏んで、ようやく「芳味焙煎新茶 荒茶づくり」が出来上がるのです。
お茶屋こだわりの微粉末茶
品質にこだわった微粉末茶の製法
色味だけでなく、「味わい、香り、品質」を第一に考えました。
通常の粉末茶は粉砕する際に摩擦熱が加わることで、時間が立つとお茶の香り・甘味・渋みが損なわれてしまいます。粉末茶は「よく色ばかりで味がいまいち良くないね」という声をよく聞きますが、当店の微粉末茶は色味だけでなく、「味わい、香り、品質」を第一に考え、一般的な製法と違う技術で茶葉を粉砕しております。
余談ですが、新幹線の車輪かモーターは1分間に7,000回転位廻るそうです。
当店は微粉末茶を作る過程で同じ位の回転空気層の中に茶葉を入れ、瞬時に粉砕します。
粉砕中は冷却ジャケットを特別に装備し、摩擦熱を抑えています。
そのため原料のレシピ、味、香り、色がそのまま残り、粉末茶でも「美味しいお茶」を作ることができるのです。
当店の微粉末茶は5〜50ミクロンの微粉砕技術でより溶けやすく、体に嬉しい粉末茶です。
お茶処・静岡の茶葉100％使用
当店の所在地はお茶処・静岡です。
お茶屋のこだわりの粉末茶をお届けします。
粉末茶の原料となる茶葉は、国産・静岡茶100％を使用しております。
パパっと振る一番茶シリーズ「芳味焙煎新茶50g」の感想を一部ご紹介しています。
- 「お茶、本当においしいです」
2月頃から始まった一人粉茶ブーム、もうブーム通り越して毎日欠かせないものになっています。
すごく綺麗な色で粉末茶の中では香りもよく、お茶の甘みほど良い渋みも丁度良く、近くのお店で購入したもの含めてこの粉末茶が一番好みです。（30代女性） - おいしい〜！！！すっかりハマってしまいました。
もう、普通のお茶、飲めません。（40代女性） - 「とっても美味しい」
粉末茶にはまっていて、いろいろ試していますが、この粉末茶はお茶の味が濃くとっても美味しくて、1杯目を飲み終え早速2個目をリピしました（30代女性） - 色がキレイでおいしい。
とてもキレイな色で粉茶の中ではダントツで美味しかったので大満足です♪
また無くなったらお願いしようと思います。（30代女性） - 予想以上でした。近所のお茶やさんで購入した粉末茶より安いのに、味はこちらが上。
またお世話になりますね。（購入者様） - 「美味しい〜」飲んだ時に香りの良さと苦味と味に驚きました。
粉末のお茶を色々試してみましたが、私の中では一番美味しいです。（購入者様） - リピートです。
おいしいのでまた買ってしまいました。飽きない味が気に入りました。（60代男性）
